ラーメン専門店 八龍 本店

上前津駅から徒歩数分にある、ラーメン専門店「八龍」に行ってきました。

私はここのラーメンが大好きで、その昔大須の第一アメ横の近くにあったころ（２５年くらい前？）からのファンで、初めてここのしょうゆラーメンを食べたときは「なんだこの味は！うまいっ！！」
と思い、その後もお小遣いもらって食べに行っていました。

当時、大須の万松寺通りとかはケッタ（自転車）でガンガン走れるくらい人が少なかったんだよねぇ。今や土日ともなると、歩くのもままならないくらいの人出だもんなぁ。

当時、「すがきや」の味か普通の「しょうゆ味」しか知らなかったので、八龍でもしょうゆラーメンばかり食べてましたが、ある時みそラーメンを食べて、この独特な甘さがある味噌はなんだ！　「みそもうまいじゃないか！」と思い、最近では行くたびに交互に食べています。

北海道は札幌のススキノにあった八龍で修行しただけあって、サッポロラーメン特有の太麺と、ラード？の脂（でもギトギトはしてない）がのったスープは相性バツグンで、いつまでも冷めないため上アゴの火傷には注意しましょう（^○^）

あと、上にのったもやしはシャキシャキでこれも絶妙です。ただちょっと、チャーシューは最近の他の店と比べると肉々しい印象がありますね。

みそ、しょうゆ、しお共に６５０円。バターのトッピングはプラス５０円です。

■住所
名古屋市中区千代田2-2-21ベルメゾン太田1F
■営業時間
11：00〜14：30、17：00〜22：00（麺がなくなり次第閉店）　定休日：日、祝休
■電話
052-262-2053

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Comments

1. Posted by rika    March 03, 2007 15:04

はじめまして。
小学生の時に記念橋のマンションに住んでいて、その後、千代田4丁目に引越し、大須と何十年も上前津近辺で生活していました。5年前から大阪在住しているのですが、その頃からすごいスピードで名古屋が変わっていますね〜私がいる時に進化して欲しかった....涙
余談ですが、中警察署の基礎工事、ウチの夫がしました(*￣m￣) プ

2. Posted by 管理人    March 04, 2007 00:36

rikaさん、コメントありがとうございます。

名古屋は、ホントここ数年物凄いスピートで変わってますね。万博を契機に変わったみたいんですね。
各種ブラントものの路面店や、名駅周辺のビル群など、すごいです。私も名古屋にいながから付いて行けません（^○^）

中警察の基礎工事、旦那さんが関係していたんですか？すごいですねぇ。
「上前津の歴史」で勉強した時に知ったのですが、中警察があったところはその昔大池という池があったんですってね。だから基礎工事ではかなり大変だったんじゃないですかねぇ。